Muréna jaskynná je nočný, plachý tvor. Muréna má jedovatú krv. Môže dorásť do dĺžky 300 centimetrov. Jej chov je pomerne náročný. Môže sa dožiť 10 rokov. Ideálna teplota vody na jej chov je 23 - 28 °C. Živí sa hlavne menšími zvieratami vo forme kôrovcov, rýb či sépií, ktoré lovia čiastočne ukryté v skalnatých dutinách a vrakoch hlavne v noci.